目前分類:北台灣食記 (458)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

今天是農曆節氣的立冬,立冬」這一天,這天在台灣會有「補冬」的習俗。因為進入冬季後,天氣較為寒冷,需要補充營養。所以,「羊肉爐」、「薑母鴨」這些冬天才會吃的進補餐廳開始高朋滿座了。另外,不少人家會燉煮麻油雞、四物雞來補個冬。有句諺語還蠻有趣的「立冬補冬,補嘴空」就是這習俗的最好比喻。:P

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台北西華飯店特別邀請了美國知名的牛排教父艾漢斯主廚(Chef Hans Aeschbacher)擔任客座,將乾式熟成的牛排引進台灣來。其實五年前艾漢斯主廚(Chef Hans Aeschbacher)就曾經來台,他與西華飯店首次合作將乾式熟成的牛排技術引進台灣。當時,深受不少喜歡吃牛排的朋友們的喜愛。近年來,台灣有不少業者推出乾式熟成的牛排。這次艾漢斯主廚(Chef Hans Aeschbacher)要給大家更不一樣口感上的享受,特別引進的是美國特級乾式熟成鑽石菲力~ 11月3日至11月11日 漢斯主廚(Chef Hans Aeschbacher) 的客座期間,可以把握機會前來享用這乾式熟成鑽石菲力的美味。

開始吃之前,先了解了一下乾式成熟的鑽石菲力牛排有什麼不一樣?
很多怕胖的女生,都會選擇菲力牛排。因為,菲力吃起來口感比較不油膩,肉質也比較鮮嫩細緻。透過乾式熟成技術處理過的菲力,吃起來少了菲力牛排原本的腥味,肉汁更加甜美。

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


天母這家東鎮巴巴日式涮涮鍋,我這一年來去了好幾次。因為離家不遠,價格很便宜,料多又新鮮!還有集點卡的活動,集滿 10 鍋可以免費換一鍋~ 所以,家裡要吃涮涮鍋,我們就會跑來這邊。這一年來,也集了四五張集點卡了呀。

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好友們很興高采烈的跟我說,士林西歐加油站旁開了家不錯的早午餐,1bite2go。
他說這是國賓飯店旗下的新品牌,麵包很厲害,飲料也不錯。隔天,我們一夥人,很有行動力的,相約來這吃早午餐~ 對於這家 1bite2go 的第一印象還蠻好的~ 白色的建築,大片的落地窗,看起來就蠻舒服的。位置也很不錯,搭捷運下士林站往中正路出口方向出來,看到中正路右轉直走約5分鐘就到了~

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


第一次來到遼寧街夜市,這邊主打的就是各式各樣的夜市小吃,和平常去的夜市不大一樣~ 平常去夜市除了吃,還可以逛街買東西,然後好像很容易就踩雷 碰吃到不怎麼樣的東西。遼寧街夜市這邊,沿途兩邊的店家都是賣吃的,經過看了好幾家~好像生意都不錯,而且店家和顧客好像都很熟,彼此很熱絡的招呼著。

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

南西跟我一起工作了十幾年,原本我以為我們會一起工作到老~ :P 不過~~ 工作久了難免會有的倦怠....發生在他身上,今年的八月底她離職最後一天上班日,正好碰到了中元普渡那天~南西還要忙著普渡準備拜拜的東西 我們午餐時間也就縮短了一些,不過~~ 還是想把握最後一天上班日與南西共度午餐。原本計畫要吃的東西,時間不足,所以我們最後來吃 737巷這邊新開的古城古早麵。

這家古城古早麵,以前我們吃都是在市民大道 (微風廣場旁),看到內湖737巷美食商圈不久前掛上了古早麵的招牌,內心還竊喜了一下。因為,我以後不用大老遠的跑去東區吃這古早麵了。

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

假日反而比上班日早起?為了吃頓豐盛又好吃的早午餐~ :P
好友H嫁作人婦一個月,想要了解他新婚生活是否幸福美滿~ ccc...

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


晚上不回家吃飯,你想吃什麼?

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

父親節前夕,我訂了燈燈庵帶著父母一起來用餐。看過不少網友推薦這家日本料理,所以我們也算慕名而來。來自日本的 燈燈庵,台灣是他們第一家海外的分店,燈燈庵日本料理,將花藝、茶藝、陶藝、廚藝結合,就地取材 (使用在地的食材),將野趣的「自然流」融入精緻的日本料理中。

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

茉莉漢堡在內湖科學園區也開了一家分店,據說是東區茉莉漢堡搬過來了~
這家環境比起天母老店來說當然舒適許多! 不少園區上班族中午喜歡來這用餐

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

逛了數十年的士林夜市,我最愛吃的東西還是那幾樣 :P
算一算,這有的都開超過 20 年以上了吧?不然最少也有近10年的資歷~ 這些老店可以在士林夜市存在那麼久,除了士林夜市每天絡繹不絕的觀光客人潮加持之外。東西好吃,價格實在,所以深受大家喜愛。

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

淡水最出門的排骨飯,就是這間黑殿飯店 (原名黑店排骨飯)

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

開在大直商圈的 Faramita 是第一眼就會讓人喜歡上的一家餐廳,潔白簡單的裝潢設計,讓人沒有距離感,感覺特別的親近。尤其是門口的這隻小鹿,看起來超可愛的,我好喜歡~~~家裡也能擺一隻,那該多好~XD

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

唸書的時候,放學很愛去西門町,總喜歡去那邊逛一逛,穿梭在小巷弄間,看看有沒有什麼新鮮的玩意。近幾年,大部分年輕人都往東區跑,西門町平日人潮就少了許多。我也因為年紀漸長,去西門町的機會也少了許多。現在去西門町,就是感受這邊青春的氣息,另外這邊物價也比較便宜些。再者,來這吃吃些記憶中懷念的美食,也是我週末消磨時間的好去處!
前陣子來這間隱身在巷內的 【Somebody 26 Creative 貳拾陸巷】,因為店面不是在一樓,很容易沒發現就錯身而過。爬上了樓梯,進入這空間,感覺處處有份童趣存在。

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好日
輕食、手作、雜貨

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台北市一連好幾天的高溫,讓人吃不消!所以連出門,我都懶了~
就算要出門,也想要進去有冷氣的地方,不然這樣的大熱天....實在太恐怖了

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

位於敦化南路Sogo 的松露之家,來自於法國。台灣是亞洲地區的第一家分店
有不少人推荐這邊的餐點,所以約了朋友一起來這吃飯

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

假日的早午餐,除了坐在舒適的餐廳這選擇外,其實有些小攤子也是我難以割捨的選項。比較起來,這種小攤子筆餐廳的早午餐更吸引我。位於台北市延平北路台北橋頭這邊的這家筒仔米糕,每天從早上開始賣,不到中午就賣完了~ 所以太晚來還吃不到。賣的東西很簡單,沒幾樣!不過~ 這種簡單的滋味,深受大家的喜愛。

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上週五下班,跑去松山車站對面的饒河夜市逛了一下。饒河街夜市有很多美食受到大家的喜愛,也是很多觀光客來台灣必訪的一個夜市。尤其是中國的遊客,因為饒河街逛街的方向是一直線,導遊喜歡帶他們來這邊,這樣集合比較方便~也比較不容易解散~XD

饒河街這邊,車潮、人潮都還挺多的。也因為靠火車站旁邊,交通也很方便。

文章標籤

Valence 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()