[食記] 鼎泰豐小籠包初體驗 @ Valence。美好的意外

Sogo BR4 有不少精品百貨。平民老百姓~~~很難在裡面大肆採購。:P 不過~~~我還很愛去地下室的City Super 非常好逛~~每次去很少空手出來的。除此之外地下街的美食有不少選擇，像是之前我吃過賽門甜不辣還有水果口味的冰棒。對了！還有家揚名海外的【鼎泰豐】。每次來~~~門口總是有不少人抽號碼牌等待入場…

其實之前我老早就想跑去永康街去吃了，但是排隊的人潮一直讓我望之卻步….因為會去吃就是肚子餓了才會去~~不過永康街那一帶又有不少好吃的小店，我根本耐不住餓，要我白白的站在那邊等~~真的有點難度。一旁的誘惑實在太多了。所以，就一直沒去吃過。

安排在一張兩人的小桌子，我跟男友相對而坐。包包要擺在哪呢？空間很小~~~完全沒地方擺！不過，鼎泰豐真的有用心，桌子的邊緣有個籃子，包包就直接放進去就好了！另外，還有塊布可以蓋起來，這樣路人也不會一眼就看到這裡頭是什麼東西。很有隱密性！^^

小籠包沒幾分鐘就上桌了！很快~~這樣一龍六顆賣110其實不便宜。不過他聲名遠播，所以….由於這小籠包是這師傅的純手工技巧，皮薄餡美的小籠包，加上些許薑絲，再沾上醬油~~的確有它迷人之處！怪不得可以吸引那麼多觀光客前來朝聖！

看那小籠包的褶痕，真的很美。聽說~~~這每顆小籠包都有18摺痕….這真的是技術啦！沒空細數了~~我還是先吃為快。

輕咬一口，這皮真的很薄…..內餡雖然沒很大一口，但那肉汁….非常美味。

當然啦~~就六顆小籠包兩個人吃是沒辦法塞牙縫的~~~

我們另外還點了盤蝦仁炒飯。這的炒飯也很好吃喔~~~蝦蠻多隻的~~~米飯粒粒分明~不會太黏稠...

這天的鼎泰豐的小籠包下午茶~~吃的很快。入座到離開才半小時吧？呵呵~~

不過！也算是讓我一償宿願！終於吃到了這人氣小籠包。

對了~~鼎泰豐還有什麼好吃的呢？感覺排骨飯也不賴~~~對不對？

店家資料

鼎泰豐 (復興店)

地址: 台北市大安區忠孝東路三段300號

(太平洋SOGO百貨復興館B2F)

TEL:02-8772-0528

營業時間：

週一~四：10:00-21:00

週五、六及例假日前夕：10:00-21:30

官網：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp