火鍋新吃法：十二籃 (粥火鍋、香辣蟹、瓦罐煲粥) @ Valence。美好的意外

生日的那天禮拜一的氣溫突然下降好幾度，剛好符合我們要吃火鍋的心意！

這次約在離松山機場不遠敦化北路巷子內的十二籃用餐，餐廳就在滷蛋公司附近而已！附近有收費停車場，不過~~我很冒險的把車停在這巷道內的紅線上....因為我想拖吊車應該沒這麼勤勞在下雨天跑到這種巷子裡面拖吊才是。還好~~最後吃飽要離開時，車還乖乖的停在那紅線上。XD

第一次來，不知道該點些什麼好。就請店家給點建議點了些東西~~不過，飲料這種東西，就不用讓店家推薦了~~現場有人想喝烏梅汁，有人愛喝柳橙汁，那麼就各來一壺吧！

很養身....不想喝飲料的~~那店家也有免費供應的檸檬水。任你喝到爽為止。:P

這就是精緻鍋 (粥火鍋) 的鍋底，服務人員一送上桌，就要我們先舀這湯來喝看看。我請南西幫我舀的~~舀了一大碗。要是每個人都跟我舀這麼大一碗，那很快就要拜託老闆來加湯了~~:P

這原汁原味的粥湯底，喝起來有那種穀香，帶著點米飯的甜味。

據說，這湯底是由十多種不同的米所熬出來的湯頭。裡面也包括了上面這來自加拿大的【加拿大湖泊野生米】。店家知道我們人手一台相機，對這名字感覺很有興趣。所以特地拿了一些給我們瞧瞧...原來這加拿大湖泊野生米就長這模樣。要是店家沒說，哪天我在路上看到...真的不會認為他是米。:P

精緻鍋是兩人份的餐點，價格是880元。每加一人要多加$60元。這包含了：

1.生猛海鮮拼盤

(鮮活紅蟳、大鮮蝦、鯛魚片、鮭魚片、鮑魚片、蛤仔、等)
加450元可換大沙公或大沙母

2.精選肉品任選一盤

(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲、等)
美國去骨牛小排另加50元

3.手工花枝漿一支
4.綜合菇類
5.綜合火鍋料
6.時令鮮蔬
7.龜苓膏或冰品

份量真的很多。我想~~若真的只有兩個人來吃~~那會吃的很撐，很難走出店門口。所以，要呼朋喚友一起來十二籃吃，那能吃的很過癮又很有飽足感。^^

這的海鮮非常新鮮，而且全部都是活的。像是紅蟳、活蝦都是剛從水裡撈上來的。其實可以微微的看到他們的腳在擺動著~~怎麼沒很活潑的跳來跳去呢？老闆說~~把他們敲昏就會是這模樣了。XD

原本我在想，這沙公、沙母、紅蟳...不都是季節性的海鮮嗎？問了老闆才知道，原來他們都是從東南亞那邊進口來的。所以~~一年四季都可以吃到。這太好了~~因為算愛吃海鮮的我~~嘴饞真的不用擔心吃不到了。:P

肉片有豬肉、羊肉、牛肉可以選擇。我們選了兩盤的牛肉、一盤的羊肉。肉吃起來都很嫩、很美味~~羊肉也沒騷味。份量上來說，也蠻多的~~反正，我吃了好幾口肉就對了！

香菇、杏鮑菇、金針菇

這火鍋裡面有菇類加入，湯會變的更好呵。

雖然我不吃菇，可是我愛喝湯。

再說，身邊很多愛吃的，所以他們會負責吃光光！

這好像有兩種，一種是花枝漿另外一個是蝦仁漿。

挖了一小球，放到滾燙的湯裡面。沒幾分鐘~~就有現做的丸子可以吃了。

看看~~

很沸騰的的一鍋

和我們這晚的心情一樣！

還有新鮮的蔬菜，也是火鍋不可缺少的配角。

這鍋兩人份的精緻鍋吃的快差不多時

老闆拿出了蛋花來加入鍋裡

這湯有很多海鮮、肉片提味

所以是精華

不能錯過

加了蛋花大家喝碗湯這鍋就算解決了。^^

我們這群人吃上面這精緻鍋，當然還不夠！所以加點！^^

剛剛精緻鍋裡面只有一隻紅蟳跟一隻沙公，十幾個人怎麼分啦？既然這的海鮮那麼新鮮美味，當然還要再點來吃吃看才行....

麻油沙母

這一送上桌，麻油香陣陣傳來。

吃到最後，有些麵線在黏鍋底~~~我超愛吃那部份。

沙母的蛋也很多

吃起來就感覺很補。

香辣沙母

這鍋味道比較重，但非常好吃。因為店家使用了三十多種食材特製而成的香辣醬炒這沙母。

除此之外，還加上了甜不辣、豬血糕、寧波年糕、九層塔、花生等等一起炒！

因為有點辣，所以吃起來挺過癮的。不過~~~我覺得年糕、豬血糕這些配料份量太少

我還一度懷疑甜不辣年糕？想說~~怎麼年糕味道很像甜不辣。:P

後來才知道，原來這裡面也是有甜不辣的。

如果能多放一點寧波年高、豬血糕之類的，那吃起來會更美味！

用餐後，有甜點龜苓糕可以吃。有了上次在屏東吃龜苓糕的經驗。我已經敢吃這玩意了。

這的龜苓糕不會很苦，淋了些蜂蜜吃起來好像在吃仙草蜜一樣！

沒想到

在場居然還是有人不敢吃

哈哈

終於有那種我敢吃

你們不敢吃的樂趣

要離開之前，看到店家門口這塊牌子

平日中午提供的特惠套餐感覺還挺便宜的

我很想去吃皮蛋瘦肉粥

找一天跟南西再衝去吃一頓！

十一個人，總共花了四千多元~平均一個人花費410元。

這算是很豪氣的吃法囉。因為我們真的點了很多東西:P

店家資料

十二籃粥火鍋香辣蟹瓦罐煲粥