越是簡單的東西,要做得好吃就越有它的難度存在。在內湖路737巷這家乾麵,是我很常光顧的麵攤~ 中午用餐時刻,幾乎每星期都會和SPK一起來報到。我們兩個人點的東西很簡單,通常就是一碗乾麵、一碗豬油拌飯、一碗赤肉湯、一份油豆腐。
 

老闆的麵條就只有一種選擇,我碰過有人問他有沒有細麵?老闆說他們只有一種麵條,固定的,沒那麼多種選擇。然後就自言自語的說,東西好吃一種就夠了。可見他對自己的東西非常的有信心。味道很簡單,就是醬油乾拌麵,可是這簡單的味道,讓我吃不膩。這麵條很有彈性,而乾麵的醬油不會太過於死鹹,味道剛剛好!

豬油拌飯淋上了他們加獨特的醬油,整個讓人無法抗拒。

油豆腐淋上辣油再沾點辣椒,十分夠味!

最後,喝一碗赤肉湯。暖心暖胃~

這就是我最愛的午餐組合!

 

店家資料
內湖 737 乾拌麵
地址: 台北市內湖區內湖路一段737巷50弄1號
 

 



延伸閱讀,內湖更多好吃的:

2011.12.22 [內湖美食] 鼎膾一品涮涮鍋 (民權東路六段)
2011.08.02 傳說中好吃的內湖拉麵店:豚骨家拉麵 (西湖捷運站)
2011.06.21 內湖美食:鱗漁場,日式定食套餐
2011.03.17 內湖美食:GOOD LUCK!! 好運餐廳,給我好運!
2011.01.05 內湖美食:三元花園餐廳,道地韓國味
2010.12.15 內湖美食:太鼓判 Oden Bar 關東煮
2009.04.03
內湖好吃、便宜又料多的便當
2009.09.10 鍋饕精緻涮涮鍋。捷運內湖線大直站美食
2009.10.19 內湖美食:湖光市場的現做肉圓
2009.11.11 內湖美食:桐花客家私房料理
2009.12.09 內湖美食:737巷大陳記古早麵店>
2009.12.10 內湖美食:便宜的義大利麵,布克湖義式坊
2010.03.25 內湖美食:金泰食品。尚青!>
2010.05.18 內湖美食:黑美林
2010.07.26 內湖美食:牛肉麵鋪子
2010.08.12 內湖美食:犇鱻涮涮鍋,250元吃到飽
2010.09.16 內湖美食:香酥好吃的德國豬腳,LILY 莉蓮咖啡
2010.10.27 內湖美食:迎賓樓。酸菜白肉鍋

, ,

Valence 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • JuHsin
  • 好好吃的感覺~^_^感謝大大的分享