台南美食。阿霞飯店 @ Valence。美好的意外

福港街的宮主帶著信徒來到台南小旅行，我正好也在高雄所以前往碰面一起吃吃喝喝。出發前，唯一一家需要先預訂的美食就是這家阿霞飯店~我們預定了一桌六點半的位子，原本要去安平買蜜餞，都到安平了~~ 怕來不及赴阿霞飯店，只好回頭趕緊來這準備開動了。Gary向Sir還APP跟我們說，阿霞不喜歡人家遲到~~ 要我們不要延誤了阿霞的時間。:P
阿霞飯店附近有家天公廟，香火還挺旺的。等其他人停車的時候我們]進來這先拜拜求平安。六點半一到就進入阿霞飯店囉。

整間阿霞都客滿了，要沒先預約真的吃不到。
我們一共12位，這一桌剛剛好，不過稍嫌擁擠了些。

預訂了這桌入門款的 $5500 菜單

六色拼盤

雙拼 (蝦棗、鮮蝦)

紅燒魚翅

生炒鱔魚

紅蟳米糕

干貝豬肚湯

甜湯

古早味布丁

阿霞飯店這種古早台南味的台菜，大致上味道還挺到位的。不過~~ 干貝豬肚湯感覺沒味道？我以為我自己口味吃比較重的關係，不過同行的友人也都這麼覺得。有點可惜呀~ 豬肚要是在軟一些會更好入口，不過~~ 我覺得應該跟生意好所以沒辦法煮的太透有關。
紅蟳米糕真的很實在~~ 米糕口感很讚，紅蟳也蒸煮的恰到好處，不會太乾澀。紅燒魚翅我們也還蠻喜歡的，生炒鱔魚則是北部比較少吃到的料理，這吃起來甜甜的。兩款拼盤也有一定的水準~
最後上的古早味布丁，原本是我加點的~~ 不過阿霞飯店因為後面還有顧客在等待位子，我們一吃完他們就希望我們可以把座位讓出來給等候的客人，所以最後布丁不算錢，招待我們吃。還挺有人情味的呀~ ^^

店家資料：
阿霞飯店地址：台南市忠義路二段84巷7號電話：06-2231418 營業時間：11:00~14:30，16:30~21:00 * 台南市文化局有一篇介紹阿霞飯店的故事，我覺得可以看看。網址：http://tour.tnc.gov.tw/oldculture/index-1.php?m=99&m1=12&m2=89&id=25
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