碧瑤山莊_01

竹筍季即將進入尾聲,趕緊把之前去五股觀音山上吃的食記記錄一下。:P
盛夏的夜晚,上五股觀音山吃山菜野味,品嘗觀音山的綠竹筍,最幸福不過了!
我們這次出發之前,上網看了這家碧瑤山莊有不少網友推薦,想試試看新味道的我們,決定去吃吃看。碧瑤山莊已經開超過20年了,算是五股觀音山土雞美食餐廳中的老字號餐廳。店內的主要建築是間百年土牆古厝,另外還搭建了涼亭木屋,讓饕客可以在自然的環境中品嘗美食。此外,在古厝的中庭還提供了陀螺、推鐵圈、踩高蹺等等懷舊的古玩,很適合全家大小一同前來。

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同時提供了室內和戶外的座位,不少顧客都想坐在戶外,我們則選擇室內。:P
坐在室內,有冷氣比較涼。另外~ 也不用擔心有蚊子

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我們點了不少美食佳餚,簡單的看圖說故事 ^^

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涼筍 $300

首先當然要來盤涼筍,夏天吃了這爽口的涼筍,讓人暑意全消了

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白斬雞 $420

我喜歡店家的辣椒醬油,不死鹹又很夠味。白斬雞口感甜美又有彈性,搭上辣椒醬油整個美味無敵。

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滷桂竹筍 $250

這很下飯,且口感鮮嫩。父親說這種滷桂竹筍一定要一大鍋滷才美味。自己在家做就是少了一味 :P

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蒜酥軟絲 $320

炸過的軟絲,加上蒜酥拌炒後,蒜香氣味濃郁。這很適合當作下酒菜!

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脆皮肥腸 $300

我覺得這肥腸太肥了,吃起來少了外酥內嫩的口感。

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皮蛋地瓜葉 $180

這樣的組合搭配我們是第一次吃到,挺搭的喔~~

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鳳梨蝦球 $380

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竹筍排骨湯 $520

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怕燙所以沒讓這湯在火爐上滾久一點,導致喝起來感覺不夠入味
但是不減這竹筍湯的美味就是了,是說如果煮久一點會更棒才是!

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這餐花了 $2710,山上的消費總是會貴了些。不過,有其獨特的風味,偶爾來一次在山上吹吹風,呼吸新鮮的空氣也是挺不錯的。

 

 

店家資料

碧瑤山莊
地址:新北市五股區凌雲路三段112號
電話:02-22911507
營業時間:上午 11:00–下午 10:00 (週一公休,遇假日則取消公休)
網站:http://www.beyou99.com.tw

延伸閱讀:觀音山上吃土雞,竹筍季正美味
 

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