我終於做了蝦鬆了‧
之前去艾瑪家和艾瑪媽媽學了蝦鬆的製作，就一直想要弄來吃吃‧不過要準備的材料還不少，不是隨便就可以做出來的‧終於～～～今天去了市場買了這些材料回來‧
Ａ‧萵苣
Ｂ‧荸薺
Ｃ‧洋蔥
Ｄ‧雞蛋（只要使用蛋白）
Ｅ‧芹菜
Ｆ‧餛飩皮
Ｇ‧草蝦
依照艾瑪媽媽的方式，料理這些材料‧
做蝦鬆的方式，艾瑪寫的非常清楚了‧我就不再贅述‧不過，我炸的餛飩皮非常失敗，因為不會控制火侯，所以炸的黑黑的、又苦‧只好又跑去買餛飩皮讓我媽幫我炸一次‧還是媽媽比較厲害~~~炸這還是需要點功夫的‧建議大家看到餛飩皮變成淡淡的金黃色時就要準備撈起來了，不然手腳不夠快的話就會跟我一樣炸的黑黑的‧-___-|||
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本文引用自:
艾瑪‧隨處走走 - 蝦鬆會 （詳細的蝦鬆製作方式）
Sweetly Valence @ 美好的意外 - [生活] 與艾瑪有約
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