Joël Robuchon 這位擁有多顆米其林星星的名廚，來台灣開了餐廳。不少人慕名前往，也都有不錯的評價。所以，我想來很久了！不過，對於甜點其實我沒有特別的迷戀，而不算平價的 SALON DE THE de Joël Robuchon 拉著老公來吃，我想他應該也興致缺缺。趁著和同學聚會，大家都有共識不攜伴的情況下，我們決定來這邊吃個下午茶。
位於信義區 Bellavita 有兩間 Joël Robuchon 的餐廳，三樓的 SALON DE THE de Joël Robuchon是我們這天聚會的場地，主要以甜點、麵包、下午茶、輕食為主。另外五樓的 L'ATELIER DE Joël Robuchon 則是精緻的 Tapas bar 模式，這邊套餐的價位有兩種選擇，分別是 $2580 和 $5800，另外還可以單點。五樓的餐點，得等特殊紀念日才有機會來了~ :P
我點了焦糖紅茶，聞起來有焦糖香，喝起來一點甜味也沒有。很順口很好喝！而且，這茶好耐沖，我們在這坐了一下午，回沖了七~八次，味道還很足。
看到 menu 有焦糖布丁，所以我沒多考慮就點了焦糖布丁當作我的茶點。
濃郁的蛋香，滑嫩順口又細緻的口感，這焦糖布丁我很喜歡。
同學點的兩人份下午茶，這樣一套 $1200
包含了：輕食三明治、兩款蛋糕、馬卡龍、檸檬馬德蓮、咖啡或茶。
我喜歡看甜點，但是吃的話...就不大行。不過，我同學都還蠻愛這下午茶附上的甜點。
在這邊坐了一下午，還蠻舒適的。我還會想再來，因為那焦糖布丁好好吃喔~
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SALON DE THE de Joël Robuchon http://www.joel-robuchon.com/ Add: 台北市信義區松仁路28號3樓（BELLAVITA 3F） Tel: (02) 8729-2626 營業時間：Weekday 10:00~22:00；Weekend/ Holiday 10:00~22:30 |
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