Valence。美好的意外

車子從家裡開了出來，我們倆不知道去哪邊殺時間好。原本要去咖啡店坐坐，可是高雄也有不好停車的路段，太陽好大，空氣又很悶熱，我們最後放棄。接著，我提著說想要去吳寶春那邊看一看！SPK就順了我意，把車開來四維路上。抵達門口時，這門口右手邊就是排隊的人潮，算了一下大太陽下還是有約十個人在排隊等候入場，我想這頂多排10分鐘就可以進去，不想放棄這難得的機會，我也跟著去湊熱鬧，加入排隊的隊伍。





店內的空間不是很大，所以才要人潮管制。一次大概讓三十個人進入店內，我在裡面待了約十幾分鐘，大概每一兩分鐘就會有一款麵包上架。而每個進來店內的人沒有空手出去的，大家都拿著托盤挑了好多麵包等結帳。












麵包種類還蠻多的，每個看起來都很美味可口。我一時之間也不知道要選哪個口味好！不過剛出爐的麵包，因為熱呼呼的，香氣十足，很吸引人！所以我就買了剛出來的麵包。






另外還看到這鳳梨酥，上頭寫著陳無嫌鳳梨酥。可以單獨買，不過買一整盒比較划算。所以我也買了一盒回家。



鳳梨酥一盒有12個。包裝看起來是很簡單大方的。







鳳梨酥的大小適中，而且是圓型的設計。咬下第一口，就可以直接吃到內餡。吃起來有點酸酸的口感，不會很甜膩，我還蠻喜歡的。

上網查了一下陳無嫌到底是哪位師父？可以將鳳梨酥寄放在吳寶春的店內賣。結果一查才知道，這位陳無嫌，原來是吳寶春的媽媽。吳寶春為了紀念媽媽，鳳梨酥用媽媽的名字命名。因為，吳寶春的父母就是靠在鳳梨田工作，養大他們家的兄弟姐妹。當時，他們生活很困苦，晚餐的配菜往往只剩下淘汰賣不掉的鳳梨，所以當時的吳寶春很討厭鳳梨的味道，因為那代表著貧窮。

吳寶春的媽媽平常就很辛苦，除了在田地工作，晚上還要打零工。媽媽有時候會將賣不出去的鳳梨切塊，用鹽巴和豆豉一起塞入玻璃瓶內醃漬，一個多月後就可以拿出來吃。這醃製好的鳳梨通常就是拿來配白飯或煮湯或配稀飯。現在吳寶春的媽媽不在了，而他才想起了這味道。

這酸中帶甜的幸福滋味，是吳寶春對媽媽的思念。


我喜歡這故事，也被這故事打動著。


店家資料
吳寶春麥方店
地址：高雄市苓雅區四維三路19號 (高雄市政府對面)
電話：07-3359593
營業時間：10:00~21:30