Valence。美好的意外

過了一週，才有空寫剩下的 L'etoile Patisserie。我最近有點忙碌，加上天氣冷，晚上很想躲進被窩裡....所以拖啊拖的，卻一直掛念著未完成的這篇。然而，記憶中的美好，卻仍在腦中迴盪著。

這幾顆松露巧克力，以可可含量高達64％的Valrhona巧克力為主要成分。Season的松露巧克力帶著濃濃的巧克力香，讓我想張開口馬上放入嘴裡品嘗這好的滋味。吃起來，帶點微酸的滋味整顆巧克力在口中化開的讓我沉醉在其中！

而這抹茶口味的松露巧克力，是使用特級京都抹茶粉製作。我比較喜歡原味的，所以這我就沒拿來吃了....但看了官網上的介紹，還有迴紋針的食記後，我後悔沒拿來吃了，下次要買來試試看！

這是無花果蛋糕，第一次看到無花果長這樣。我對無花果的認知僅僅在於那柑仔店賣的小小一罐，吃起來酸酸甜甜的蜜餞。來到這，看到無花果的真面目後感覺很新鮮。而這蛋糕當然也要試吃一下了。

老闆娘幫我們切片之後，我不客氣的拿片來吃吃看！先吃了蛋糕的部份，我喜歡這種口感，綿密又紮實，甜而不膩。而無花果和我印象中的味道不大一樣，甜甜的也蠻好吃的。這要配茶吃~~才對味！

吃了甜的，來點鹹餅吧！這烤成金黃色的橄欖油酥餅，在Season這些甜點當中看起來最不起眼了，但是吃了一口後....卻讓人難以忘懷，很香酥的口感，帶著點甘鹹的滋味，我愛上了這滋味！

這當然要買回家和家人分享了~~~不過，庫存的不夠我們買，所以Season馬上幫我們烤了一盤，除了這還有上篇介紹的巧克力酥餅也要烤喔~~就這樣，我們可以親眼目睹師傅手工製作的過程，順便等待我們要買回家的橄欖油酥餅、巧克力酥餅。

空氣中，瀰漫著由烤箱散發出來的陣陣香氣。我們也在這待了一下午。外頭天色已暗，每個人幾乎手上都拿著一袋戰利品，臉上帶著微笑，幸福的離開這充滿幸福味道的L'etoile。

隔了一個禮拜，去買了條香草蛋糕參加盒子的尾牙聚餐當做交換禮物的選擇。因為看到這蛋糕，我覺得它好美喔~~~官網介紹的文字更深深的吸引著我。擷取如下：

整片白巧克力將蛋糕襯托出雅致氣質，並大方地裝飾著整根未使用過的馬達加斯加香草棒(您可刮出其中的香草籽善加利用)。以一整根香草棒製成的蛋糕綻放淡雅花香，以香草糖燜煮的新鮮洋梨口感濕潤綿密。品嚐純粹香草風味，滿懷對大自然的禮讚！



想吃甜點的話~~L'etoile 是我的最佳選擇！推薦給大家~希望你們也會喜歡。



店家資料：

L'etoile Patisserie

北市錦州街157巷7號1樓（近吉林路，小公園旁）

02-25111056

http://letoilepatisserie.blogspot.com/

請先預訂，以免白跑一趟喔



迴紋針寫的比較精彩，連結去看看！

[記食] L'etoile Patisserie 季節師傅的甜點工作室（I）

[記食] L'etoile Patisserie 季節師傅的甜點工作室（II）

[記食] L'etoile Patisserie 季節師傅的甜點工作室（III）