港欣新潮茶餐廳 @ Neo 19－Valence。美好的意外

信義區的百貨週年慶即將到來，我們先跑逛了一圈看一下計畫中必敗商品確定一下價格之後，用餐時間的到來，我們決定跑來 Neo19 這家近期很熱門的港欣新潮茶餐廳用餐。位於 Nen 19 三樓的港欣新潮茶餐廳，第一眼給人的印象就是明亮潔白，很舒服。

內部的座位很多，燈光打的很漂亮，座位寬敞不擁擠。一改我對茶餐廳窄小擁擠的刻板印象。

有圓桌，也有方桌。看人數安排座位，坐在這用餐，感覺還挺舒適的。翻開menu點餐，菜單上的介紹大多有照片呈現，照片每張看起來都好吸引人....我們猶豫了半天才決定好要吃什麼。

首先，先各自點了自己要喝的飲料。由左至右分別是：檸檬薏米水、長青綠茶、荔枝香茅凍飲、港式檸檬茶。檸檬薏米水喝起來味道很不錯，這感覺可以在家自己泡來喝耶，我還蠻喜歡這口感的，薏仁的香氣搭配檸檬，很不賴。朋友點的長青綠茶，完全就是被菜單上的照片給吸引，由斑蘭葉、薄荷、芸茜、九層塔、青檸所調和而成的長青綠茶，一開始還被我們戲稱好像在喝水草一樣。不過，其實這味道還挺清爽的就是了。我自己選擇的是荔枝香茅凍飲，喝起來甜甜的但不會太過於甜膩，荔枝香氣瀰漫，記得不要去冰，因為凍飲就是要冰冰的喝才有快感。最右邊的港式檸檬茶，檸檬份量超多的，喝起來味道十足！跟台灣一般茶餐廳喝的凍檸茶比較起來，整個大贏。

焦糖鴨胸芒果荔枝凍，感覺很精緻。鴨胸上有層焦糖，很特別的口感。擺在芒果荔枝果凍上，視覺上效果十足。先吃了焦糖口味的鴨胸肉再吃芒果荔枝果凍，在口感上有了多層次的變化，第一道料理就讓我們幾個人充滿了驚喜。

三文魚嫩豆腐骰仔，配辣根蠔油級漬薑。落落長的名字....要不是我有拍菜單肯定記不住。點這道菜全是因為外層那燻鮭魚。因為，同行的友人是燻鮭魚控，看到煙燻鮭魚沒點他會吃不下飯。這煙燻鮭魚包著嫩豆腐，若是單獨吃味道真的很淡....所以要沾點蠔油，才能將這美味發揮出來。上頭的嫩薑、九層塔除了增加這道料理的美感，也同時豐富了這料理的口感。

愛吃蘿蔔糕的我們，無法決定要點香煎蘿蔔糕還是蒸蘿蔔糕好，很難決定之下....就各點了一份。還好各點了一份，因為這蘿蔔糕各有各的優點。香煎蘿蔔糕吃起來香酥美味，而蒸蘿蔔糕則是可吃到蘿蔔糕那自然的蘿蔔香氣。這兩樣要我擇其一還真是有點難下決定。

而且，這邊的蘿蔔糕每一口都可以吃到蘿蔔絲，另外還有蝦米、油蔥，再加上 XO 醬，這一整個就很真材實料！

再來這道墨魚膠鑲油條配酸甜辣醬，也是好吃到我們都讚不絕口。我覺得，這應該是道很複雜的手工菜，因為外層是油條，而裡面還包覆著花枝，吃起來外層酥脆，裡面有很有彈性。單獨吃不沾醬就很好吃了，沾醬吃又是另外一種不同的風味。師傅~~這到底怎麼辦到的呀？好吃的讓我們想再叫一盤，吃個過癮。

看起來像是雞翅的這一道菜....也別有洞天喔。蝦膠釀香脆皮雞翅，配薑茸醬。

外觀原本看起來是雞翅，剖開後一看，裡面滿滿的蝦肉。外皮酥脆，咬下之後卻不是印象中雞肉該有的口感。這感覺是一道很淘氣的料理啊，若是沒看菜單會有被廚師捉弄的感覺。XD

雙層的點心架上裝的是各式美味的燒臘。份量十足，一上桌就是給人很澎湃的感覺。裡面有燒鴨、叉燒、鹽焗雞絲、焦糖鴨肝、燒腩仔、糖心蛋，非常的豐盛。這很適合像我這樣每種都想吃，但都只能吃一點的人點來吃。這樣每種滋味就都可以嚐到，不會有遺珠之憾。我最喜歡這的燒腩仔，這就是那皮看起來很酥脆的五花肉啦，吃起來香酥味美，很正點！
焦糖鴨肝，則是另外一款讓人吃了就會印象深刻的特殊料理。鴨肝上裹著一層焦糖，吃起來甜甜的，和我們平常吃的鴨肝大不同，還蠻有特色的。

一口勃根地牛胸配大蒜哄吐司。我一開始先夾起上頭的牛胸肉單獨吃...這樣的吃法是錯誤的！因為吃起來味道太重...咬了一口之後，我才切了下面的大蒜麵包一起拌著吃，這才吃出這道菜的美味。特別要說的是，港欣新潮茶餐廳連麵包都是自己家自製生產的，這大蒜麵包鬆軟可口，搭配著牛胸肉一塊吃，美味極了。友人還想外帶兩條大蒜麵包當明天早餐咧~~不過後來我們也忘了要買~~所以不知道這有沒有這樣賣。XD