Valence。美好的意外

這陣子我跟鴨肉還真有緣分！前幾天和家人去台北國際飯店三樓的雙園廳吃烤鴨，這是老爸提議的~~~其實他說要來這吃已經說了好久了，我還以為老爸來吃過，因為好吃所以要帶全家人一起來咧~~~結果不是！只是因為這飯店的外牆上寫著北平烤鴨特價750，老爸想說很久沒吃了~~飯店的品質應該不會太差，價格又很經濟實惠，所以我們就來吃看看！位於林森北路和南京東路口的台北國際飯店，要不是我之前常來對面的錢櫃唱歌，其實根本看不出來這有家飯店咧~~~所以，我也很阿呆的沒把車子停在他們的停車場，還開去停在對面公園的停車場~~~真的是浪費錢又浪費時間。

辣味魚乾 $50



鴨掌 $50

停好車上樓時，老爸菜就都點好了。這兩盤小菜味道都還蠻不錯的！辣味小魚乾有辣，鴨掌看起來好像很普通，可是吃起來有喝四神湯的那種味道~~~且很入味！我個人還蠻喜歡的。且~~他們鴨掌處理的很乾淨。這盤幾乎都是我嗑光了！

而這的白飯，是一碗一碗煮好的！跟之前去 1010吃飯的煮飯的方式一樣。一碗要價$30！不過，也算貴的有道理啦！煮的時候就很費工了~~~這飯粒粒分明，軟硬適中，小姪子吃了好幾口呢！

乾燒蝦球 $369

我覺得這味道有比較淡一點，不過蝦子很大隻，所以咬起來特別有口感。

蘆筍炒百合 $280

這蘆筍很大隻也很好吃，挺嫩的呢！

百合就是那白白的看起來很像洋蔥~ 這道菜很清甜美味，還蠻好吃的。

豆酥鱈魚 $280

這豆酥非常的香，清蒸的鱈魚上面鋪滿了豆酥，實在好吃極了！

可惜， 鱈魚薄了點~~要是可以切厚一點點，應該會更好吃！

八珍豆腐煲 $300

這要給五顆星！好久沒吃到好吃的八珍豆腐煲了，他們的豆腐很入味，吃起來不會沒味道。

美中不足的是，分量少了點~~~我們六個大人去吃，好像豆腐不夠分耶~~~

我跟SPK一起share 一塊豆腐。

麻辣爆雞球 $280

這是我那嗜辣的小弟加點的一道菜~~在點菜的時候交代~~我們要很辣狠辣!!!

結果，居然變的很鹹！我猜他們應該只是要辣椒醬下去炒而已，為了讓這料理辣了點所以加了很多辣椒醬~~

可惜，東西不辣~~卻變得很鹹。

這頭戲~~~烤鴨登場了！

這是飯店的師傅，拿出烤鴨讓我們過目一下。由於我們沒有事先預訂，所以這鴨要現場烤，得等個50分鐘。

等的還真久~~~小姪子都坐不住了。:P

鴨肉處理過後，就跟上面這兩張圖一樣了。

瞧瞧那鴨肉~~看起來真的很好吃耶。油油亮亮的~~咬起來很脆！

鴨肉切成一小塊一小塊的~~怕胖的人，就別吃那鴨皮了~~吃肉吧！







吃烤鴨，怎麼可以少了蔥段呢！另外~~那沾醬也是少不了的！







把蔥段沾醬，放在這薄餅上！然後接著夾片鴨肉下來包好。







這樣吃鴨皮，就沒有直接吃感覺那麼油膩了。







片下來的鴨肉，剩下來的~~我們選擇做成湯~~這樣就不用再點一次湯了！這湯，越喝越好喝耶 ^^

整餐吃下來，老爸結帳花了3000。總共六個大人~~這樣的價位，我覺得真的還挺便宜的。下次，若是想吃烤鴨，這會是不錯的選擇之一才對。