咖啡噗噗，行動咖啡車－Valence。美好的意外

帶著爸媽去關渡送了喜帖給大伯後，我們去關渡宮附近吃點小吃晃了一圈。準備回家往停車場的路上看到了這台造型很特別的摩托車，好奇心驅使之下我湊近看了看，這好像之前在電視上看到的行動咖啡車！因為老爸也剛好有看到這電視畫面，所以特別有fu，我們就決定買兩杯咖啡來呵。

老闆AA是個勇於實現自己夢想的人。其實他上了電視那一次也不過短短數十分鐘的介紹，確認我印象很深刻！原本是工程師的他，幾年前在一趟環島之旅途中思索著自己人生的目標是什麼？想要快樂的生活，想要與人分享一杯好咖啡給大家！我在他的blog看到他決定就這麼幹~衝吧的文字後，再搭配著他這靦腆的笑容。還真是可愛！

咖啡噗噗的咖啡豆，都是由他們自己像國外進口生豆再自行烘培。在烘培之前有個很繁瑣的動作就是挑選適合烘培的咖啡生豆，因為咖啡生豆有不少種類的瑕疵豆，這些瑕疵必須在烘培之前挑出來不然烘培後就無法分辨了。所以，很有可能我們平常喝的咖啡是發霉豆，也有可能是石頭。怎麼會喝到石頭呢？因為咖啡生豆在收集前釋放在地上處理的，除了石頭也可能還有你意想不到的東西。所以需要手工挑選出這些瑕疵豆，對於咖啡豆的品質才能維持一定的水準。同樣的也是對我們的健康，做了嚴格的把關。
老闆AA簡單的敘述了他們的理想以及創業的概念，又拿出了挑選有瑕疵的生豆給我看。原來~~這咖啡豆在烘培之前有這麼多的故事。:P