Valence。美好的意外

天氣漸漸轉涼了，這時候能喝上一碗熱呼呼的湯是再好不過了。
大部分的羊肉爐、薑母鴨都是要傍晚才營業，上次公公帶著我們一起來到台南新化老街的這家一心山羊肉吃午餐，居然中午就開始營業了耶。而且~~生意好的不得了，我們運氣很好的碰到一桌結帳所以趕緊入座，在我們之後才進來的人就得要候位了~:P

就是這一鍋燒滾滾的羊肉湯，讓人還沒走到門口就可以聞到那陣陣香氣了。
像我這樣的貪吃鬼，若是沒人帶路也會聞香而來，那香氣實在太濃郁！好迷人~

店內賣的東西價格幾乎都一樣，都是 $150，有幾款單價比較高，不過也是沒超過 $250

這家店還蠻多電視採訪介紹的
老闆還一一把採訪過的節目都列出來

蔥爆羊肉 $150

芥蘭羊肉 $150

這兩盤炒羊肉超好吃的，一點羊騷味都沒有，非常下飯呢！

炒半天筍 $200

很嫩的半天筍，雖然比較清淡一些，不過可以中和一下炒羊肉的油膩口感。

古法燻羊肉
這羊肉吃起來非常有彈性，沾點辣豆瓣醬吃很對味

當歸羊肉湯
可以單點一碗一碗這樣吃，所以不用點一大鍋，一個人來也可以享用這美味喔~
羊肉超嫩的~~配著湯吃，整個人身子暖和的不得了~XD

當然啦~ 還少不了麵線，這時候吃麵線感覺最對味

除了一人份的羊肉湯，也可選擇一鍋的羊肉爐。
這味道就會比較重，濃郁的藥燉山羊裡頭還有帶骨的羊肉
吃起來口感和羊肉湯絕然不同，若是同行的人數比較多也可點一鍋試試味道喔~

我們大伙在這飽餐一頓後，還在附近的老街晃了一下才離開。
有機會來到這，可以試試這家口味挺不錯的一心羊肉喔！

　

店家資料

一心羊肉 地址：台南市新化區中興路810號 電話：06-5900421

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