極品軒 -- 之前跟著艾瑪和美食地圖的成員一起吃的春酒宴就是在這家餐廳,那天晚上吃完後,讓我念念不忘,每道菜色的烹調都恰到好處,無可挑剔‧所以隔了一個星期,SPK 一到了台北我們就立即前往極品軒,和我的辣妹同學 Fiona 還有他男朋友 Sherk 在極品軒會合‧這次點的菜色和我之前吃的差不多,因為辣妹 Fiona 嘴巴很挑,我得點些有把握的菜色才不會丟臉‧結果~~~極品軒表現的很好,呵呵~~ 這一餐吃下來,Fiona, Sherk 還有 SPK 都很滿意,唯一的缺點就是上菜速度太慢了,我們吃完了一盤,等了幾分鐘才又上另外一盤新的,桌面上就只有一樣菜,所以也只能專注的吃那樣菜而已,事後問他們店家才知道原來今天有個師傅請假,所以人手不足,東坡菜飯早該先來的,我們一直到最後才吃到‧所以,吃的很撐才離開極品軒‧





最先上來的是醉雞,因為這菜事先就弄好的,只要切好就可以上桌了‧原本沒點這樣菜,我以為這是拼盤才有,不過 Fiona 看到隔壁桌上了這醉雞,所以我們也叫了一盤醉雞來吃‧這醉雞聞起來有酒香,且吃起來肉質鮮嫩,是個開胃的好菜‧所以~~~我們的胃全開啦~~ 沒一會就吃完了,開始期待下一道菜上桌‧





點了一籠小籠湯包來吃,湯包顧名思義裡頭包了很多湯,Sherk 夾了一個咬一口後,馬上告訴我們裡頭的湯會流出來~~~ 我很小心翼翼拿著湯匙咬一口,那湯汁在我咬下去的同時流了出來,反射性的動作馬上吸入口中~~ 忘記拍下來了‧很好吃唷,熱熱的吃,小心燙口‧





豆苗蝦仁的每一隻蝦仁都好大,一口塞進去嘴裡幾乎快填滿了嘴巴,清淡的口味,讓蝦子清甜的味道自然的散發出來‧原本想點SPK愛吃的鳳梨蝦球,不過~~ 突然想起來艾瑪他們吃到後覺得不怎麼樣,所以我就改點了豆苗蝦仁‧





薺菜年糕,年糕口感很Q加上參雜在其中可口筍絲,不賴~~





Sherk 一直想吃飯配菜的..... 不過我們點的東坡肉菜飯卻遲遲不上桌,愛吃牛肉的 Sherk 看到這菜上桌時,便跟服務生說要碗白飯,服務生原本還跟他說你們有點菜飯了~~~ 唉唷,我們想拿著菜飯和這些菜一起吃啊~可是就沒來,愛吃飯的 Sherk 的白飯就這麼上桌了‧ 我也問了 SPK 要不要來碗白飯,但是他考慮到等會菜飯吃不完,只好作罷‧且~~ SPK 不吃牛肉,所以,這下飯的香根牛肉絲就算有飯可以配著吃,他也不能吃‧ 哈哈~~~





這湯裡頭料很多,豬肉塊、火腿、豆皮結、青江菜及筍... 湯頭還不錯~ 原本想點別的,不過店家推薦這湯‧只好又喝一次.....





原本也沒點這烤芝麻餅,不過我們上菜的速度太慢,沒東西可以吃時,除了聊天就是看看隔壁吃了什麼‧Fiona 看到這~~ 又說要點‧其實上次我吃的時候,繞一圈拍照後這芝麻餅冷掉了,且原本該有的肉末也少的可憐,所以這次我就沒點了‧不過 Fiona 要吃,我們還是點了一份‧這次應該是水準之上吧~~~ 該有的都有了,烤的酥酥的,蔥末、肉末搭著舖上芝麻的麵皮,非常的香‧趁熱吃,真的不一樣,比上次吃好吃多了‧缺點~~ 有點油膩.... 廚房應該可以事先把油吸掉,放在最下面那一層吃起來才不會有油膩感~~~









東坡菜飯終於在最後上桌了,等了實在是有夠久的了‧肚子已經塞滿了東西了,所以~~ 吃了一小碗菜飯和幾口東坡肉‧我覺得極品軒的東坡肉比蘇杭的好吃,一送上桌,香味撲鼻,縱然吃飽了,還是受不了誘惑的盛一碗飯夾了兩塊肉搭著吃‧



解決這碗後,感覺好撐~~~~原本想去附近晃晃,但是我們的車都是讓極品軒代客停車的,車子最晚要在9點半領回,且當天晚上右下著雨,走路也不大方便‧所以~~ 就各自回家了‧不過,我們預約了下一次的飯局,就等 SPK 你再來台北啦~~~







極品軒

ADD:臺北市衡陽路18號(金石堂書局對面)

TEL:(02) 2388-5880

* 若是開車去,他們有代客停車的服務‧領車時付 100 元 小費即可‧可以節省找停車位的時間‧


    全站熱搜

    Valence 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()